19 年前
视频简介
第1集一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后的真谛。 第2集城市的味道藏在街头巷尾之中,不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集地处九河下梢的天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民...。冬日的傍晚,滑冰场发现一具无头女尸,经查此人是餐厅服务员刘丽珠,刑警单立人(葛优 饰)着手调查此案。刘的丈天对妻子的遇害反应冷漠,虽不合常理,但最终排除了作案可能。死者身上的一个电话号码让一个叫李建平(尤勇 饰)的人纳入警方视线,单立人传讯了李建平,调查得知该人一惯招摇撞骗、玩弄女性感情。从他的房间里搜出B型血衣,正好和死者血型相吻合,但李矢口否认杀死了刘丽珠。次年春天,冰雪消融,有一捕鱼人从河里捞起了刘丽珠的头颅,面对铁证,百般抵赖的李建平心理防线彻底崩溃,他如实交代了强奸未遂杀人灭口的作案过程......。
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